ローヤルゼリーの含有成分

ローヤルゼリーは乳白色のクリーム状で、水分が約66%、残り34%はタンパク質、糖質、脂質と食品の三代栄養素をはじめミネラルなど40種以上の成分がバランス良く含まれています。

(玉川大学ミツバチ研究室)
一般成分(%)
ローヤルゼリー
1日令 3日令  5日令
ハチミツ  花 粉 
水  分
65.4  69.9 67.6
17.7 7.5
たん白質
14.0 15.3 16.1
0.2 12.6
糖  質  9.0〜18.0    76.4 5.8
脂  質
2.6 4.9 4.9
14.6
灰  分
1.2 0.8 0.8
0.2 2.9
●ローヤルゼリーの含有成分一覧
ビタミン類 サイアシ
V.B
アミノ酸 アスパラギン酸
グルタミン酸
モノアミノ
 ジカルボン酸
リボフラビン V.B
ピリドキシン V.B
シアノコバラミン V.B12
ニコチン酸  
アセチルコリン   アルギニン
※ リジン
オキシリジン
ジアミノ
 カルボン酸
ビオチン V.H
イノシトール   シスチン
メチオニン
含硫アミノ酸
葉    酸  
ミネラル

亜鉛
マグネシウム
マンガン
コバルト
酵素、蛋白質と結合し、作用活性化する プロリン
オキシプロリン
環状アミノ酸
※ フェニルアラニン
※ トリプトファン
芳香族
 アミノ酸
β−アラニン
γ−アミノ酪酸
タウリン
キヌレエン
アデノシン
その他の
  アミノ酸
  グリシン
L−アラニン
※ バリン
※ ロイシン
※ イソロイシン
 モノアミノ
  カルボン酸
その他 10-ヒドロキシデセン酸
ビオプテリン
有機酸
ヌクレオチド
R物質
 
セリン オキシモノアミノ
 ジカルボン酸
※必須アミノ酸
  ●ビタミン類分析値
  ローヤルゼリー ハチミツ 花 粉
ビタミンB 690 5.5 1560
ビタミンB 1390 20 1330
ビタミンB 1220 300 880
ビタミンB12
ビタミンC 2400 49200
ビオチン 114 6.6 620
葉    酸 40 1560
ニコチン酸
5980 100 11610
パントテン酸 22000 100 1730
アセチルコリン 50000〜95800 1400
イノシトール 11000 900mg
 
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